Certificação dos orgânicos em debate em Mato Grosso
O estado é o maior produtor nacional de alimentos orgânicos, mas precisa certificar a sua produção para garantir acesso e melhores preços. Preço justo e certificação dos produtos orgânicos ainda são desafios em Mato Grosso. “A sociedade precisa participar e entender como é importante falar sobre os produtos orgânicos na mesa dos brasileiros e termos valores justos para esses alimentos. Só assim vamos transformar a alimentação de verdade, se universalizar, ampliar, o números de produtores certificados”, afirma Celso Kiyoshi Hazama, coordenador da CPOrg-MT e presidente da Arca Multincubadora de produtos orgânicos. Hoje, Mato Grosso é o maior produtor de orgânicos do país, com uma área plantada de 622,6 mil hectares, segundo dados do governo federal de 2020. Existem 11,5 mil unidades de produção e beneficiamento de orgânicos no Brasil, destas 691 unidades estão no estado. Ele foi um dos convidados da 1º Semana da Agroecologia Mato-grossense, disponível no canal Youtu